Frijol Castilla, blackeye peas. Net weight 425g
 
Prepara un delicioso guiso de frijoles de castilla!
Ingredientes:
1 bolsa de frijoles de castilla Inca's Food 425g
1 cebolla finamente picada
2 ajos triturados
1 taza de tomate triturado
1 cucharada de aji panca Inca's food
1 cubito de caldo de pollo
sal, comino y pimienta para sazonar.
 
Preparacion:
Remojar los frijoles toda la noche, lavar y escurrir. En una olla grande calentar aceite, añadir cebolla, ajo, aji panca, tomate y sal, comino y pimienta a gusto. Cocinar hasta que la cebolla este translucida, agregar los frijoles, el cubito de caldo y agua hirviendo hasta que cubra todos los frijoles. Herbir hasta que esten listos los frijoles. Servir con arroz o carnes.