Pachamanca is an ancient Peruvian dish made by cooking marinated pieces of meat (pork, lamb, chicken), herbs, chillis, green fava beans and a variety of Peruvian potatoes. This recipe dates back to the Inca empire. The mix of special Peruvian herbs give to this seasoning an unique taste and colour.
 
Pachamanca es un antiguo plato Peruano elaborado al cocinar trozos de carne marinada (cerdo, cordero, pollo), hierbas, aji, habas verdes y una variedad de papas peruanas. Esta receta se remonta a los tiempos del imperio Inca. La mezcla de hierbas especiales peruanas le da a este condimento un sabor y color únicos.
Glass jar 425g